Carta

CARTA

Amanida amb rucula, alvocat i mantxego amb vinagreta de mostassa 12,00€

Amanida d’algues i escalivada amb olivada, (v) 12,00€

Amanida tebia de llenties i bolets amb vinagreta de fruits secs (v) 12,00€

Timbal d’albeginia amb formatge de cabra i compota de tomaquet 12,00€

Cus cus al curry amb poma caramelitzda (v) 12,00€

Cistell de parmesà amb mousse d’alvocat 12,00€

Rotllet de carbassó d’hummus i pesto vemell (v) 12,00€

Delicies de quinoa i chia amb pesto de fruits secs (v) 12,00€

Crema de carbassa, poma i gengibre (v) 8,00€

Crema del dia (v) 8,00€

Fideuà amb algues i bolets (v) 10,00€

Espaguettis amb tomaquet fregit i pesto d’avellana 10,00€

Lasanya de carbassa, poma i formatge de cabra 10,00€

Arros caldós amb algues i carxofa (v) 10,00€

Piquillos d’all tendre i esparrecs amb mousse d’escalivada (v) 12,00€

Involtini de poma, seitan i verdures amb pesto d’herbes i fruits secs (v) 18,00€

Seitan amb salsa de mostassa i ceba caramelitzada (v) 18,00€

Tofu amb tomaquet i ceba confitats i reducció de vermout (v) 18,00€

Wok de tofu i verdures amb datils (v) 16,00€

La nostra mussaka 16,00€

Pastís amaranta 6,50€

Tiramisú 6,50€

Crumble de pera 6,50€

Pastís de pastanaga (v) 6,50€

Brownie vegà (v) 6,50€

Sorbet de llimona 5,00€