Carta

CARTA

Amanida de tardor amb bolets confitats (v) 12,00€

Amanida d’algues i escalivada amb olivada, vinagreta de mostassa (v) 12,00€

Amanida tèbia de llenties i bolets amb vinagreta de fruits secs (v) 10,00€

Braç de patata amb bolonyesa de seitan i veganesa (v) 10,00€

Brotxeta d’alberginia, feta i menta amb rotllet d’atmetlla i aranyons 12,00€

Crema de carbassa, poma i gengibre (v) 5,00€

Crema del dia (v) 5,00€

Fideuà amb algues i bolets (v) 9,50€

Lasanya carbassa, poma i formatge de cabra 10,00€

Piquillos d’esparrecs i all tendre amb mousse d’escalivada 10,00€

Seitan amb salsa de mostassa i ceba caramelitzada (v) 10,00€

Involtini de poma i seitan amb pesto d’herbes i fruits secs (v) 12,00€

Tofu amb tomaquet i ceba confitats i reducció de vermout (v) 10,00€

La nostra mussaka 10,00€

Rostit de quorn a l’estil Stroganoff (v) 14,00€

Hamburguesa de quorn amb pà d’espelta (v) 14,00€

Pastís amaranta 5,00€

Tiramisú 5,00€

Tarta tatin 5,00€

Brownie vegà (v) 5,00€

Tarta alemana (v) 3,50€