Menú de cap de setmana
MENÚ DE CAP DE SETMANA
ENTRANTS (pica-pica)
Braç de patata amb bolonyesa de seitan i veganesa (V)
Brotxeta d’alberginia , feta i menta amb rotllet d’atmetlla i aranyons *
Crema de carxofa (V)
SEGONS (un a escollir)
Seitan amb salsa de mostassa i ceba caramelitzada (V)
Tofu amb tomaquet i ceba confitats i reducció de vermout (V)
Fideuà amb algues i bolets (V)
POSTRES
Pastís de xocolata*
Tarta tatin
Sorbet (V)