Carta

CARTA

Amanida amb rúcula, alvocat i manxego amb vinagreta de mostassa 12,00€

Amanida d’algues i escalivada amb olivada, (v) 12,00€

Amanida tebia de llenties i bolets amb vinagreta de fruits secs (v) 12,00€

Amanida de brie arrebosat amb sesam, aranyons i vinagreta de mel 12,00€

Rotllet de carbassó d’hummus i pesto vermell (v) 12,00€

Cistell de parmesà amb mousse d’alvocat 12,00€

Braç de patata amb bolonyesa de seitán i veganesa (v) 14,00€

Brotxeta d’alberginia, feta i menta amb rotllet d’almendra y aranyons 14,00€

Crema de carbassa, poma i gengibre (v) 8,00€

Crema del dia (v) 8,00€

Fideuà amb algues i bolets (v) 14,00€

Tagliatelle a l’estil de Singapur 14,00€

Rissoto de carbassó amb daus de poma i aroma de menta 14,00€

Piquillos d’all tendre i esparrecs amb mousse d’escalivada (v) 13,00€

Involtini de poma, seitán i verdures amb pesto d’herbes i fruits secs (v) 20,00€

Seitán amb salsa de gorgonzola i mango 20,00€

Tofu amb tomaquet i ceba confitats i reducció de vermout (v) 18,00€

Crep de verdures amb guacamole 18,00€

La nostra mussaca 16,00€

Pastís amaranta 6,50€

Tiramisú 6,50€

English trifle 6,50€

Pastís de pastanaga (v) 6,50€

Brownie vegá (v) 6,50€

Sorbet de llimona 5,00€