Carta

CARTA

Amanida amb rucula, alvocat i mantxego amb vinagreta de mostassa  12,00€

Amanida d’algues i escalivada amb olivada,  (v) 12,00€

Amanida tebia de llenties i bolets amb vinagreta de fruits secs (v) 12,00€

Rotllet de carbassó d’hummus i pesto vemell (v) 12,00€

Cistell de parmesà amb mousse d’alvocat 12,00€

Flan de carbassa amb salsa de nous 12,00 €

Crema de carbassa, poma i gengibre (v) 8,00€

Crema del dia (v) 8,00€

Fideuà amb algues i bolets (v) 10,00€

Espaguettis amb tomaquet fregit i pesto d’avellana 10,00€

Canelons cruixents de bolets i verdures 10,00€

Rissoto de carbassa i formatge de cabra (v) 10,00€

Piquillos d’all tendre i esparrecs amb mousse d’escalivada (v) 12,00€

Involtini de poma, seitan i verdures amb pesto d’herbes i fruits secs (v) 18,00€

Seitan estofat amb crema de patata (v) 18,00€

Tofu amb tomaquet i ceba confitats i reducció de vermout (v) 18,00€

Tagine de tofu (v) 18,00€

La nostra mussaka 16,00€

POSTRES

Pastís amaranta 6,50€

Tiramisú 6,50€

Crumble de pera 6,50€

Pastís de pastanaga (v) 6,50€

Brownie vegà (v) 6,50€

Sorbet de llimona  5,00€