Menú gastronómico
ENTRANTES
Copa de cava de bienvenida
Chis de platano con salsa de brie
.
Delicias de quinoa y chia con salsa griega
Piquillo de esparragos y ajo tierno con mousse de escalivada
Surtido de patès vegetales.
MENÚ
Crema de zanahoria, leche de coco y gengibre
Fideuà con algas y setas
Seitàn con pesto de hierbas aromaticas y frutos secos
POSTRES
Sorbete artesano de fruta.
Pecado de chocolate.
Copita de moscatell de l’Empordà.