Menú gastronómico

MENÚ GASTRONÓMICO Y DE DEGUSTACIÓN

ENTRANTES

Copa de cava de bienvenida
Chis de platano con salsa de brie
.
Delicias de quinoa y chia con salsa griega

 Piquillo de esparragos y ajo tierno con mousse de escalivada

  Surtido de patès vegetales.

MENÚ

Crema de zanahoria, leche de coco y gengibre

Fideuà con algas y setas

Seitàn con pesto de hierbas aromaticas y frutos secos

POSTRES

 Sorbete artesano de fruta.

Pecado de chocolate.

Copita de moscatell de l’Empordà.

Vinos del Penedès (Oliver Viticultors).
 Aguas minerales.

32€ iva incluido

Menú para mesas completas
Amb aquest menú no s’accepten tiquets restaurant.